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第七十二章 伪S级料理

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  为了让薛新笺能够品尝到一份无可挑剔的龙井虾仁,苏子放整整思考了一晚上改善方法。菜谱栏目中关于上一次做出的龙井虾仁的料理评价几乎可以背下来,然而依旧没能想到。

  “算了,把可控制的地方做好,剩下的听天由命吧。”苏子放放弃挣扎。

  龙井虾送到的时候,薛新笺发来微信说自己还在路上。

  不过苏子放是通过沈安妍知道这个消息的。

  “安妍,怎么薛姑娘告诉你不告诉我?”

  “可能是我们关系比较好?”沈安妍反问一句,“你想好怎么做了吗?”

  “还没有。”苏子放摇摇头。

  等到薛新笺到店,提前送来的龙井虾已经养在水盆里,甩着长须游曳正欢快。

  “这是我托人现捞的,没想到在这水里还挺活泼,怎么样?”薛新笺问道。

  “第一次见,看起来挺好的。”苏子放仔细看着盆里的虾,个头比一般的河虾大,虾身都带着茶绿色,虾尾一摆一摆,格外灵活。

  “苏老板这店还挺别致的。”薛新笺在厨房看过一圈便回了大堂。

  “是我爷爷以前的店铺,他也是厨师,这些可能是他当时保留下来的吧。”苏子放说完这句话,心头有几分唏嘘。

  最近他越来越能理解爷爷当年为什么不舍得丢下店铺。

  研究出新料理的开心,获得食客的称赞,品尝到自己亲手制作的美食,似乎真的很有成就感。

  “你爷爷?”薛新笺突然疑惑着开口,“苏老板这手艺是家传的?怪不得这么好!”

  “并没有家传,我不知道爷爷之前是做什么的,只知道他当年是一个厨师,而且到我爸那代已经改行去卖干货,到我这里才捡回来,厨艺还是去老南方学的。”

  虽然很想不要脸的承认这些,但是良心在上,苏子放还是选择实话实说。

  “老南方现在淮扬菜水准这么高了?”薛新笺倒吸一口冷气,“前几年他们还说找不到靠谱的淮扬菜厨师,还来找我爷爷介绍徒弟过去,现在已经这么夸张了么?”

  “你想多了,不是所有人都有我这样的实力的。”这下苏子放没有

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