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武极神话
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第259章 走偏的道路

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:“对,我确实能帮你。药膳,其实我也懂一点。”

  岂止是懂一点,作为世间顶级的六星药膳师,这天下间,张煜说自己第二,便没人敢说自己第一了。

  “说实话,你在激发药膳药效方面,已经很出色了,几乎达到登峰造极的地步,就连我,也没有多少可以教你的东西。”张煜看着吴清泉,眼中有着一丝赞赏,能够研究出菩提天合膳这样一道药膳,吴清泉的药膳造诣,毋庸置疑,“可在味道方面,你还有不小的欠缺。”

  吴清泉若有所思。

  “药膳,主要研究激发食材效果,这一点,无可厚非。可是,我发现,你们太钻牛角尖了!”张煜摇了摇头,叹息道:“不光是你,当今天下,所有的药膳师,皆是如此!”

  药膳是什么?

  药膳是把药材与一些具有药用价值的食材搭配,采用独特的饮食烹调技术和科学有效的方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

  既然是食品,就应当讲究色香味俱全,就连外形,都有着一定的讲究。

  这是食品最基本的要求!

  如果连这些基本要求都不具备,甚至连食品都称不上,又如何能够称之为药膳?

  在张煜脑海中,有着完整的六星药膳师的知识,其中不但包括如何激发食材食用效果,也包括如何提高食材的色、香、味、形。这足以证明,药膳师,食材的色、香、味、形是真的很重要,是药膳不可或缺的一部分!

  “所以说,你们的路子,走偏了。”张煜严肃道:“研究激发食材效果,并非不好,可食材的色、香、味、形也是十分重要的元素,只有两者兼备的药膳,才是真正完美的药膳。”

  这道理,就和打篮球一样,光会投篮还不行,还得会运球、突破、防守等等,诚然,一位拥有着出色的投篮技巧的篮球运动员,只要其他方面不拖后腿,也能够成为一名伟大的球星,可终究还是不够完美,容易被针对……

  吴清泉皱了皱眉,反驳道:“我也有很用心地研究药膳味道!”

  对于张煜的说辞,他有些不服。

  他觉得,自己在研究药膳色、香、味、形房门投入的精力,并不比自己在研究药膳食用效果方面投入的精力少。

  “那只是你的错觉罢了。”张煜淡淡一笑,“不可否认,你对药膳味道的重视,比别的药膳师强了不少,味道也是勉强还过得去,可这并不代表,你真的把它看得和药膳食用效果一样重要。”

  瞧着吴清泉那不服气的模样,张煜笑道:“怎么,不服气?”

  吴清泉没说话,他确实不服气,自己的努力,被张煜一口否定,他如何能服气?

  “我问你,你觉得,菩提天合膳味道怎么样?”张煜不急不缓地道:“色、香、形暂且不提,单说味道,你自己觉得怎么样?”

  闻言,吴清泉仔细地想了想,道:“菩提天合膳只是我特意替普通厨师研究的一道药膳,甚至连药膳都称不上,只是勉强拥有着一些药膳的效果罢了,它的材料很简单,做法也很简单,更不需要什么天赋,普通厨师便能做出来。”

  张煜摆手道:“我问的是味道,别扯这些没用的。”

  吴清泉无奈,迟疑了一下,道:“我觉得,菩提

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