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丑女当家之带着包子做地主
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第14章 羊肉泡馍2

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定风险,但是对于这几道美食还是很有信心的,毕竟后世全世界人民都认可,还有帅哥又帅又大方,自己有机会赚大钱了,于是大喊一声“好!”

两人签订协议,约定苏记羊肉馆收益苏宁和周锦陶一人一半,周锦陶负责提供方子,并且双方都不能擅自将配方专卖他人。红利应了小陶要求半月一结,因为小陶没钱,等不及半年或者一年。然后又去衙门留了档。

小陶招呼刚才招呼她的小二过来,“小二哥劳烦你一趟,去跟城门外凹山村赶牛车的马大叔捎个话,说我今天不回去了,要在大哥家睡觉,让他跟我爹娘说一声。”

小二哥这会儿不敢怠慢了,现在小陶可是东家,笑呵呵的答应“好勒,东家!”

苏宁因为还要去别的店里,便告辞了。

小陶也不磨叽,直接去了后厨教厨师们如何处理羊肉,和做馍,没有粉丝,就加了点豆皮丝。又让他们准备了木耳。

然后又让郑掌柜去买了一些香辛料,泡了几罐料酒,告诉赵志煮肉的时候放进去去腥。

小陶煮着料水和赵志闲聊“赵师傅,咱们这些羊都是从哪里买来的?羊下水那些东西都扔了吗?我刚才在厨房都没有看到!”

小陶心里想着如果泡馍打出市场,再教了他们处理羊下水,羊肚,养肝,羊肠一类做羊杂汤。

赵志为人憨厚,有厨师共同的特征,膀圆腰厚,脸上油光满面,听小陶问自己,咧嘴一笑“羊都是从各村里收上来的,我都是自己杀羊,昨天刚杀了一只,下水一般都让东家拿回去喂狗了。”

小陶心里发疼,没文化,真可怕!暴殄天物啊!

“那现在还有吗?”

“还有,昨天那些还在,在后院盆里扔着呢!”

“那好!那明天我拿回去一些,如果可以后天我让你们再尝一道新的吃食!”

教会了赵志处理羊肉,小陶回到前厅,眼看就要中午了,居然没有一个客人,这生意还真是惨淡啊!