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迟子鱼栖行云
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159冬笋炒田螺

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“小鱼儿,你给我拿个篮子来装一下呗,这竹笋都是泥巴,我不好拎着。”迟子姜跟迟子鱼要起东西来就跟喝水一样自然。

迟子鱼拒绝,“没有,篮子都是大家的,我给你了还怎么跟我婆婆他们交代。”

迟子姜切了一声,“真是小气……行吧,我就拎手上了,就是太脏了……不行我得拿水来洗洗……”

“我们家没有井,而且你这几个竹笋得费不少水。”

迟子姜就放弃了,“那行,不洗就不洗,幸好我今天穿的衣裳都不好,不然我可不敢把这脏兮兮的竹笋往身上蹭。”

“那我就先回家去了哈。”迟子姜道。

“大姐你不留下来吃个饭呀?”尽管心里不情愿,迟子鱼还是象征性地问了。

迟子姜本来想留下来吃饭的。

可是一想到迟子鱼家里人都不在家,就迟子鱼那样肯定也没能耐做什么好吃的接待她,索性摇了头,“不吃了,我还赶着回家去呢。”

“那你路上注意点。”迟子鱼没多做挽留。

“知道知道,你们也别送我了,我自己能走。”

我才不送。迟子鱼心道。

其实迟子姜的想法是,不让迟子鱼他们送,因为她待会要去隔壁村找老二迟招娣说凑钱的事。

顺便刚好蹭个中饭,老二家的伙食肯定不会比迟子鱼家的差。

“你大姐是过来做什么的?”待迟子姜走了,栖行云问。

“穿的破破烂烂的来跟我哭穷,说出不起给我三哥的聘礼钱,想让我去跟我娘压压价,我都懒得理她。”

栖行云若有所思地听着,道,“我们出得起这个钱。”

迟子鱼无奈,“过了这一次,我娘就别想再打我们的主意了,她那样瞎折腾,搞得我们几个姐妹都不好做人,每天跟做了贼一样心虚。”

栖行云笑笑,“别太在意了。”

“嗯。”

“我去给冬笋剥壳,中午炒田螺吃。”

“那我去剪田螺。”

“老虎钳在我那木篮子里,用老虎钳剪。”

“好。”



田螺都给剪了尾巴,用清水冲洗干净了。生火烧水,把田螺倒进去焯开,再倒回冷水里,壳与肉自行分离,细细地淘洗过后,田螺肉脱落出来,留着备用。

冬笋切成了丝儿,和田螺肉放一起爆炒食用。

除了冬笋炒田螺,迟子鱼还尝试着做了一道拔丝红薯。

拔丝红薯看重的是火候,迟子鱼第一次做的时候就因为没有掌握好火候,把拔丝红薯都做的变色变味了。

这一次她尝试的很成功,拔丝红薯呈现金红色,且红薯块间牵连着若隐若现的金丝,有种藕断丝连的感觉,看起来就很有食欲。

连栖行云都夸奖她了,“做的很好吃。”

田螺肉和冬笋的味道也很不错,两个人几乎把菜都吃完了。

迟子鱼吃完尚且觉得回味无穷,想着过了明天就没这么好的日子了,真是可惜。

明天中午是栖心宝家的正餐,过后栖家宝他们也就不能天天跑到人家家里吃饭了。

今晚上开始就是正餐的预备阶段。