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我靠直播经营拯救海洋
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第12章 第12章

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青峰之前在弹幕中打赌输了之后,还经常看明悠悠直播,他很少发言,只会在看得高兴时给明悠悠打赏。

青峰本名叫应青峰,家里做餐饮生意。他的爸爸应宏义白手起家在南洲的餐饮市场上打拼二十年,终于在南洲拥有上百家应百味餐厅的连锁店。口碑很好,主打南洲本土菜,物廉价美,味道老少皆宜,每年都可以为应家带来几个亿的收益。

应青峰还在读大学,餐厅经营的事情主要由爸爸和姐姐掌管,他目前是个只负责花钱的富二代。

应氏餐饮在几年前开始向高端餐厅发展,旗下开了一家新的餐厅——应源餐厅。招牌是高端新鲜的食材、优雅的环境,人均2000元的消费水平。刚开业的时候生意还不错,应氏餐饮也趁热打铁新开了十家应源餐厅的分店。

但到了去年,新崛起了一个美怡餐厅。两家餐厅的定位和价格环境都差不多,美怡餐厅更擅长营销,知名度比应源餐厅要高,而且有意和应源餐厅对垒,总是把店开在应源餐厅附近。

久而久之,应源餐厅的客人都去了美怡餐厅,今年应源餐厅的总营业额一直勉强维持收支平衡,已经关了六家负数营业额的分店。

“再继续这样下去,剩下的五家店也要关门大吉了。”应如萱皱着眉头看应源餐厅上半年的营业报表。

应青峰翘着个二郎腿,无所谓地说:“姐姐放松些,反正还有应百味呢,就应百味的收入都够我们花几辈子了。”

应如萱看着她弟弟这个样子也有些来气:“暑假让你过来帮忙,为以后的工作做准备。你倒好,就换了一个地方继续躺着,一点事都不做。”

“我们家都这么有钱了,我还上什么班呀,每年拿点分红我就满足了。”

“既然还指望着分红,也好好看一下应百味这几年的营业额。”

“我看了,不就是下降了一点,还剩那么多呢,多开几家分店营业额就回来了。”应青峰边看虚拟屏幕边回应。

应如萱对弟弟很无奈,应青峰出生的时候,应氏餐饮已经在餐饮界小有名气,之后也一直是扩张期。应如萱是看着应百味从最开始一家破小的餐厅,成为如今拥有几百家连锁店的知名餐厅。

他们并不能互相理解。应青峰坚信应百味还可以再开一百家分店,目前收益下跌只是因为分店开得还不够多。

应如萱看着这几年出现各种花样的餐厅,和收益下滑的应百味,非常有危机感,也试着做一些创新,但效果并不理想,没有挽救营业额。不论是应百味还是应源,她都在寻找新的机会。

最后应如萱挥挥手,把弟弟赶出办公室,“你要看直播就出去看,别在旁边吵我。”

“姐姐,要劳逸结合,你看你年纪轻轻都有白头发了。”说完应青峰笑嘻嘻地走了。

“”

应青峰离开后,应如萱摸了摸自己的头发,自言自语:“哪有什么白头发。”

不过她还是暂停了手上的工作,打开了应青峰经常挂在嘴边的直播间。

“让我看看到底有什么好看的。”

·

明悠悠在吃过中饭后开始直播。

像往常一样和大家打了一个招呼,介绍新月度假区:“大家都吃了吗?今天

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